ハーブ香るかぼちゃの竜田揚げ。

クック6O950U☆
クック6O950U☆ @cook_40270475

かぼちゃ嫌いなお子様にもハーブやスパイス次第で大好きな料理に!
このレシピの生い立ち
妻の実家に借りた畑で大量に出来てしまったかぼちゃ対策!

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材料

4〜5人分
  1. かぼちゃ 大1/2
  2. 醤油 大さじ2
  3. 片栗粉 適量
  4. 適量
  5. 粗挽き胡椒 適量
  6. ハーブやスパイス お好み

作り方

  1. 1

    かぼちゃは食べやすい大きさにカットし、ビニール袋に入れて醤油で味をつけて10分おく。

  2. 2

    耐熱容器に移し替え、電子レンジで4分チンしたあと、片栗粉を入れて全体にまぶし、160度の油で揚げる。

  3. 3

    揚げたかぼちゃに粗挽き胡椒を振りテーブルへ。

  4. 4

    お好みでバジルや、山椒、ミックスハーブ、カレー粉をつけると想像以上に美味しい!

コツ・ポイント

特にありません

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