濃厚な牛乳で!抹茶のミルクゼリー

コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona

濃厚な牛乳(脂肪分が多い等)推奨!
生クリームを使ったかのようなゼリーができました
このレシピの生い立ち
今回は木次の牛乳を使いました!

濃厚な牛乳で!抹茶のミルクゼリー

濃厚な牛乳(脂肪分が多い等)推奨!
生クリームを使ったかのようなゼリーができました
このレシピの生い立ち
今回は木次の牛乳を使いました!

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材料

大きめ3個分
  1. 牛乳 480cc
  2. 抹茶パウダー 大さじ2
  3. 砂糖 大さじ1
  4. ゼラチン 10g
  5. こしあん お好みで

作り方

  1. 1

    鍋に牛乳、抹茶、砂糖、ゼラチンを溶かします

  2. 2

    カップに注いで、粗熱がとれたら冷蔵庫で3h以上冷やします

  3. 3

    固まったら、こしあんのせて完成です

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199X年生まれのOLです。コロナのおうち時間増大をきっかけに、2020年夏から料理を始めました。コロナ前までは、料理したことなくて、料理偏差値は「0」でした。日々料理研究しています。
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