ナスの豚バラ巻き♪
ミント15♪ @cook_40373345
細身のナスに、豚バラ肉を巻いて焼いてみました♪豚肉の旨みやタレが絡んで、淡白なナスもジューシーに。白ご飯が進みます♡
このレシピの生い立ち
細身のナスに出会ったので、何か作ってみようかと(о´∀`о)
ナスの豚バラ巻き♪
細身のナスに、豚バラ肉を巻いて焼いてみました♪豚肉の旨みやタレが絡んで、淡白なナスもジューシーに。白ご飯が進みます♡
このレシピの生い立ち
細身のナスに出会ったので、何か作ってみようかと(о´∀`о)
作り方
- 1
ナスは縦方向に皮を剥いてから、縦長に切って、水にさらしてからザルに取る。豚バラは、両面に軽く塩こしょうを振っておく。
-
- 2
◉絡めるタレを作る。青ネギは小口切りにし、付け合わせ野菜などあれば準備しておく。
- 3
①のナスはキッチンペーパーで水気を拭いて、豚バラを、らせん状にクルクルと巻いていく。
-
- 4
フライパンにごま油を熱し、巻き終わりを下にして③を入れ、焼き色がつくまでコロコロ焼いていく。
-
- 5
→この程度焼き色がついたら②の◉絡めダレを回しかけ、馴染ませながら炒め合わせる。
-
- 6
全体に味を絡めたら、青ネギを散らして完成です(*´꒳`*)♪
-
- 7
淡白なナスに、豚バラの旨みやタレが絡まって、白ご飯によく合います♡
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＊2022.11.13 キッチン開設＊開設から2年半が過ぎました。たくさんのご訪問ありがとうございます(o^^o)2023.10.28 アクセス数が100万に。2024. 8. 3 200万に。2025. 3. 24 お陰様で300万を超えました。とてもうれしく日々の励みになっています✨💕拙いレシピを見つけてくださってありがとうございます🙇♀️頂いたつくれぽも楽しみに拝見しています。とにかく食べる事が大好き💕体が喜ぶメニューや満腹メニュー、時々スイーツ…栄養面や野菜を意識したお料理を心掛けています。旬の食材やお得な食材を使ってふと浮かんだアイデアを形にしてみたりまた食べたいな😋と思うものを記録も兼ねてUPさせてもらっています。これからもチマチマと自分の身の丈で楽しんで行きたいと思います😊どうぞよろしくお願いします。
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