豚肉しょうが焼き
えむ3931☆ @cook_40427167
ご飯が進むしょうが焼きです。
しょうがを細切りにしているので、しょうがの食感がしっかり味わえます。
このレシピの生い立ち
いつのまにか主婦歴30年になりました。
素人の簡単な料理ばかりですが、日々作っている料理を載せています。
アプリでひらく作り方
- 1
しょうがを細切りにし、残りのタレの材料と一緒に大きめのボールに合わせておきます。
- 2
フライパンで豚肉を2〜３枚づつ両面焼いてしっかり火を通します。
焼けた豚肉から１のボールに入れてタレを絡めます。 - 3
全ての豚肉を焼いてタレを絡めたら、元のフライパンにタレと一緒に戻します。
- 4
豚肉がたくさんですが、フライパンの端に豚肉を重ねて、空いたスペースで一枚づつタレを煮からめます。
(弱火〜中火)
コツ・ポイント
豚肉を焼く前にタレに漬け込むと焦げやすいので、焼いてから絡めています。
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レシピ作者
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