みかんサラダ
★もぐぱく @cook_40342627
免疫力を高めるビタミンCを豊富に含むみかんを使ったレシピ★
このレシピの生い立ち
保育園の定番サラダに旬のみかんを加えました。みかんに含まれるビタミンCは免疫力を高めてストレスを緩和したり、肌の調子を整えたりする効果が期待できます。
みかんサラダ
免疫力を高めるビタミンCを豊富に含むみかんを使ったレシピ★
このレシピの生い立ち
保育園の定番サラダに旬のみかんを加えました。みかんに含まれるビタミンCは免疫力を高めてストレスを緩和したり、肌の調子を整えたりする効果が期待できます。
作り方
- 1
野菜は食べやすい大きさに切り、彩り良く茹で、水気を切ります。
-
- 2
みかんは皮を剝き、小房に分け、食べやすい大きさに切ります。（薄皮付きのままで良いです。）
- 3
なべに★の調味料を合わせ加熱し、粗熱を取ります。
- 4
①、②、③を合わせます。
-
コツ・ポイント
みかんは缶詰で代用できます。缶詰を使用する場合はみかんの重量を30ｇに変更してください。
パインアップル、りんごなどお好みの果物で代用できます。
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