天ぷら出汁茶漬け
CoralShore @cook_40363697
天ぷら屋さんで美味しかった天茶を再現♪
あっさり食べられます♪
このレシピの生い立ち
Instagram : coral.shoreで紹介しています
https://www.instagram.com/coral.shore/
インスタグラムにはお得情報あります♪
天ぷら出汁茶漬け
天ぷら屋さんで美味しかった天茶を再現♪
あっさり食べられます♪
このレシピの生い立ち
Instagram : coral.shoreで紹介しています
https://www.instagram.com/coral.shore/
インスタグラムにはお得情報あります♪
作り方
- 1
《下準備》
・むきエビを下処理し片栗粉で洗う
・舞茸を食べやすい大きさに割く -
- 2
鍋にだしをとり、みりんを入れて煮切り、昆布だし醤油 白うすくち、塩を加えてひと煮立ちさせる
-
- 3
天ぷら鍋に油を熱し、むきエビと舞茸に天ぷら衣をつけて揚げる
-
- 4
器にご飯を盛り、エビと舞茸の天ぷらを乗せ、②のだしをかけ、お好みでぶぶあられをかける
-
コツ・ポイント
具材はお好みで変えても◎
うすくち醤油は「うすくち文化研究所」さんの「昆布だし醤油 白うすくち」を使用しています。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
簡単！2秒で作れる万能だし塩(天ぷら編) 簡単！2秒で作れる万能だし塩(天ぷら編)
「恵味だしプレミアム」に塩を混ぜるだけ！天ぷら、焼き魚、フライドポテトなどに！天ぷらをだし塩で美味しく食べられます！
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21632656
