天ぷらの盛り合わせ

ローズマドモアゼル
ローズマドモアゼル @cook_40044466

天ぷらを食べたくて揚げました。
このレシピの生い立ち
天ぷらを食べたくて揚げました。

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材料

2人分
  1. コーンフリー 6枚
  2. 雪の下 6枚
  3. ウィンナー 6本
  4. a 玉ねぎ 1/2個
  5. a 三つ葉 適宜
  6. 天ぷら粉 適宜
  7. 揚げ油 適宜
  8. 醤油 適宜
  9. 大根 適宜

作り方

  1. 1

    それぞれの天ぷらのタネに水溶きした天ぷら粉をつけます。

  2. 2

    180℃に熱した揚げ油にそれぞれのタネを入れてキツネ色になるまで揚げます。

  3. 3

    器に天ぷら色紙を半分に折り乗せ、色どりよく器に盛り、いただきまーすo(^▽^)o

コツ・ポイント

雪の下とコーンフリーは、春の山菜で、実家にあるものを貰って来ました。

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