カニカマときゅうりの豆腐干マヨサラダ

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sachi825 @sachi825

簡単!低糖質で高タンパクなヘルシー食材『豆腐干』を使ったサラダです♡めちゃウマでぺろっと完食♡

このレシピの生い立ち
優食様のプレゼント企画に当選して、『豆腐干』をたくさん頂いたので♡

カニカマときゅうりの豆腐干マヨサラダ

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材料

2人分
  1. 豆腐 1袋(100g)
  2. カニカマ(リアルなタイプ) 2個(80g)
  3. きゅうり(千切り) 1本
  4. ◎マヨネーズ 大さじ2杯
  5. ◎だしまろ酢・白だし 各小さじ2杯
  6. 白いりごま 少々

作り方

  1. 1

    豆腐干(冷凍)を袋ごと水に浸けて解凍する

  2. 2

    ①を熱湯で5分茹で、流水で洗って水気を切っておく

  3. 3

    大きめのボウルに◎を入れて混ぜ合わせる

  4. 4

    ③に②・きゅうり・ほぐしたカニカマを入れて和える

  5. 5

    お皿に盛り付け、胡麻を振ったら、出来上がり!

  6. 6

    『豆腐干と人参ときゅうりのマヨサラダ』(レシピID : 21511881

  7. 7

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  8. 8

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  9. 9

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  10. 10

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  11. 11

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コツ・ポイント

豆腐干の水気切る時は、キッチンペーパーで包んで、しっかりと水気を切って下さいね!(水っぽくなって、味がぼやけるのを防ぎます)

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