大根の簡単浅漬け

蔵上三丁目
蔵上三丁目 @cook_40428099

ビニールに白だしと鰹節を入れてぎゅっと結んでかんせー!鰹節の風味アップ!
このレシピの生い立ち
大根ってちょこっと残ったりするんよねー。そんなとき考えました。

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材料

1人分
  1. 大根 150グラム
  2. 白だし 大さじ1
  3. 鰹節 1パック

作り方

  1. 1

    大根いちょう切りする。

  2. 2

    ビニール袋に大根と白だし、鰹節を入れてもみ、空気を抜くようにぎゅっと結んで冷蔵庫で休ませなじんでもらいまーす。

  3. 3

    1時間位で浸かるかなー

コツ・ポイント

大根を薄く切れば短時間でつかります。

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レシピ作者

蔵上三丁目
蔵上三丁目 @cook_40428099
に公開
社会人になった息子と会社員の夫と3人暮らしです。田舎で気ままな専業主婦生活を過ごしております。
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