豆腐干の梅しらすおろし和え
sachi825 @sachi825
低糖質高たんぱくな『豆腐干』を使った、さっぱりした絶品和物です♡副菜やおつまみにぴったりです♡
このレシピの生い立ち
優食様のプレゼント企画に当選して、『豆腐干』をたくさん頂いたので♡
豆腐干の梅しらすおろし和え
低糖質高たんぱくな『豆腐干』を使った、さっぱりした絶品和物です♡副菜やおつまみにぴったりです♡
このレシピの生い立ち
優食様のプレゼント企画に当選して、『豆腐干』をたくさん頂いたので♡
作り方
- 1
豆腐干（冷凍）を袋ごと水に浸けて解凍する
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- 2
①を熱湯で5分茹で、流水で洗って水気を切っておく
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- 3
ボウルに②・白だし小さじ1杯を入れて和え、残りの材料を全て入れて和える
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- 4
お皿に盛り付けたら、出来上がり！
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- 5
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- 6
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- 7
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- 8
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- 9
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コツ・ポイント
豆腐干の水気切る時は、キッチンペーパーで包んで、しっかりと水気を切って下さいね！（水っぽくなって、味がぼやけるのを防ぎます）
先に白だしを豆腐干に和えておく事で、水っくなるのを防ぎます^^*
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その他のレシピ
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