おかゆのお供 生姜とネギのおかか和えと梅

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温泉たまも
温泉たまも @cook_40215767

生姜とネギで風邪も吹き飛びそう
切って混ぜるだけなのでしんどい時も
作りやすいと思います
このレシピの生い立ち
喉が痛くて身体がだるい薬を飲むために何か
お腹に入れなくては…って時
お粥が食べたいけど、梅だけだと飽きてしまう
お家にあるものでお粥に合うお供を簡単に作りました

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材料

作りやすい分量
  1. ネギ 3cmくらい
  2. 生姜 1片〜
  3. 鰹節 好きなだけ
  4. 醤油 小さじ1〜
  5. 味の素 少々
  6. だしの素 少々
  7. 梅ぼし 好きなだけ

作り方

  1. 1

    風邪っぴきでだるいのでパパッと作ります
    ネギと生姜をみじん切りにします

    粗めに切ると食感がいいです՞･֊･՞

  2. 2

    生姜は皮付きでも全然大丈夫
    栄養もあるし風邪ひいてるしそのまま切っちゃいましょう

  3. 3

    お皿に移して鰹節たっぷり
    醤油、味の素、だしの素を入れて
    混ぜて馴染ませる
    味を見ながら調整してね

  4. 4

    お皿に隙間をつくってそこに
    梅ぼしをのせちゃいます
    交互に食べたり一緒に食べたり

  5. 5

    だしで炊いたおかゆと相性抜群！
    お粥に乗せて食べるより
    これをちょっと食べてからお粥！
    の繰り返しで食べるのが好きです笑

  6. 6

    しそ、ごま、塩昆布など入れても
    美味しいです！

    お酒のあてにも良さそう…
    風邪が治ったら試してみよう…

コツ・ポイント

梅干しはラップに包んで手で揉んで崩すと
包丁で叩く必要が無いので楽ちんです
体調不良の時はとことん楽して自分を労りましょう

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