鶏むね肉のササッと梅肉炒め

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鶏むね肉を炒め、梅肉でしあげます。

このレシピの生い立ち
●鶏肉と梅のレシピ。
バリエーション
●鶏むね肉の梅&柚子ソース炒め
レシピID : 20986856
●市販サラダ●鶏肉の梅肉ソース
レシピID : 21581173

鶏むね肉のササッと梅肉炒め

鶏むね肉を炒め、梅肉でしあげます。

このレシピの生い立ち
●鶏肉と梅のレシピ。
バリエーション
●鶏むね肉の梅&柚子ソース炒め
レシピID : 20986856
●市販サラダ●鶏肉の梅肉ソース
レシピID : 21581173

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材料

1皿分
  1. 鶏肉(胸肉) 1枚
  2. 小さじ1
  3. てんさい糖(砂糖) 小さじ1
  4. 大さじ1
  5. 白だし 小さじ1
  6. 梅干し(梅肉 1個
  7. セリ(乾燥) 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    □鶏肉を一口大に切る。
    ●鍋に油を入れて、熱する。
    ●鶏肉、砂糖を入れる。
    ●フタをし、数分蒸し焼く。

  2. 2

    ●酒、白だしを加える。
    ●フタをし、5分ほど蒸し焼く。

  3. 3

    ●梅肉を加え、混ぜ合わせながら、水分を少しとばす。

  4. 4

    ●器に盛る。
    ●パセリをかけて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

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