ニラとえのきとサバ缶の★旨辛炒め★
織賀光希 @cook_40418407
ニラとえのきとサバ缶の、少し辛い炒めものです。
このレシピの生い立ち
傷みかけていたニラとえのきを、とりあえず炒めてみたと。サバ缶を入れて、炒めてみたと。
ニラとえのきとサバ缶の★旨辛炒め★
ニラとえのきとサバ缶の、少し辛い炒めものです。
このレシピの生い立ち
傷みかけていたニラとえのきを、とりあえず炒めてみたと。サバ缶を入れて、炒めてみたと。
作り方
- 1
ニラとえのき茸を、3センチ幅くらいに、ざっくり切る。
- 2
熱したフライパンに、胡麻油を入れて、ニラとえのきを強火で炒める。
- 3
手前を空けて、料理酒を入れてアルコールを飛ばした後、さらに強火で軽く炒める。
- 4
サバ水煮を汁ごと入れて、めんつゆと豆板醤を入れたら、さらに強火で軽く炒めて完成。
コツ・ポイント
強火。炒めすぎない。めんつゆの量は調整してよし。えのきの軸も入れて。サバは軽く潰しながら炒めて。
似たレシピ
-
-
-
-
大葉にんにく醤油味、さば缶と青菜の炒め物 大葉にんにく醤油味、さば缶と青菜の炒め物
たかべえさんの「かぶの葉とツナの炒め物」、勇気凛りんさんの「大葉にんにく醤油」のコラボです。さば缶＋にら＋大葉にんにく醤油がいい味出してます。写真があまりうまく撮れなくてスミマセン。
とろりんとろりん -
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21638319
