作り方
- 1
ピーマンとレバーを食べやすい大きさにカットしておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、ピーマンを炒める。
- 3
少ししんなりしたらレバーも入れよく火を通す。
- 4
酒、しょうゆ、砂糖、オイスターソースで味付けし完成!
コツ・ポイント
オイスターソースを少し入れるとコクが出て美味しい。
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