しいたけ農家の唐揚げ
鈴木しいたけ園 @cook_40371351
しいたけ農家四代目が大好きな、しいたけの唐揚げ♪
このレシピの生い立ち
ばぁちゃんが鶏の唐揚げで余った調味料に、しいたけを漬けて揚げてくれたのが始まりです！
アプリでひらく作り方
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しいたけは、石突と軸を切って洗います
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しいたけを、食べやすい大きさに切ります
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- 3
袋に切ったしいたけ、醤油、マヨネーズ、おろしにんにくを入れて、もみます
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- 4
片栗粉をまぶし、揚げ焼きにします（もちろん、揚げてもOKです！）
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- 5
油をきって、お皿に盛ったら完成です！
お好みでレモンを添えると、さっぱりいただけます -
コツ・ポイント
マヨネーズを入れると、味がなじみやすいし片栗粉がつきやすいと思います！鶏やキュウリの唐揚げにも入れてます
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