生春巻き揚げ★ささみ赤シソチーズ★お弁当
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
ささみに赤シソかけただけで、めっちゃハマる
蒸し焼きしたライスペーパーは、カリカリもっちり、とろ～りチーズと大葉が爽やか
このレシピの生い立ち
ライスペーパーで巻くのが大好きですが、我が家で最も人気なのがささみです。今回は味付けに工夫してみたいと思いました。
赤シソふりかけ味にしたら、ささみが爽やかな梅味に◎簡単で冷めても旨
カリカリ、もっちり食感が楽しい生春巻き揚げいかがですか?
アプリでひらく作り方
- 1
ささみはスティック状に細長くカット
-
- 2
濡らして柔らかくなったライスペーパーを、まな板におく
大葉をおく -
- 3
ささみをおく
赤シソふりかけをパラパラする
チーズをのせて、くるくる巻く -
- 4
きっちり巻いた状態です
-
- 5
こめ油を熱し、弱火で焼く
蓋をして蒸し焼き4分出来上が
-
- 6
#クックパッドアンバサダー
-
コツ・ポイント
冷めても美味しいので、お弁当に何度も入れてます。
リアクション
レシピ作者
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師20年目清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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