柿と大根の塩麹マリネ ビタミンC豊富!

cherry__xo @cook_40180423
ビタミンC豊富な柿と大根✨
抗酸化力も高く、アンチエイジングにも✨塩麹で菌活✨美肌、免疫力向上、冬場に最強の組み合わせ
このレシピの生い立ち
柿をたっぷり食べたくて
柿と大根の塩麹マリネ ビタミンC豊富!
ビタミンC豊富な柿と大根✨
抗酸化力も高く、アンチエイジングにも✨塩麹で菌活✨美肌、免疫力向上、冬場に最強の組み合わせ
このレシピの生い立ち
柿をたっぷり食べたくて
作り方
- 1
柿と大根は皮を剥いて角切りにする
- 2
大根だけ別皿に入れて塩をかけて15分くらいおく
- 3
その間にオリーブオイルと塩麹とお酢を分量用意
- 4
15分経った頃に大根を軽く水で洗ってしっかり水気を切る。ペーパーなどでふくと早い。
- 5
柿と大根を併せて③の調味料と柚子の皮を投入する。
あれば柚子の搾り汁も入れると尚良い - 6
2時間位は冷蔵庫で馴染ませると良いと思います。
- 7
◆『ビタミンC』人気検索でトップ10入りしました✨
- 8
◆『ビタミンC』人気検索1位になりました✨
コツ・ポイント
半日冷蔵庫に入れておくと馴染みます
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