鶏胸肉とキャベツがっつり炒め
ラスティー君パパ @cook_40410727
マヨネーズとオイスターソース等の簡単調味料。安価の鶏胸肉とキャベツだけでがっつり晩ご飯のメインディッシュになります。
このレシピの生い立ち
鶏胸肉とキャベツが安価だったので。
鶏胸肉とキャベツがっつり炒め
マヨネーズとオイスターソース等の簡単調味料。安価の鶏胸肉とキャベツだけでがっつり晩ご飯のメインディッシュになります。
このレシピの生い立ち
鶏胸肉とキャベツが安価だったので。
作り方
- 1
鶏胸肉の皮を剥いで、削ぎ切りにして
○印調味料に漬けて、冷蔵庫で1時間以上漬けて置きましょう。 -
- 2
キャベツを切ります。
※調味料を合わせて置きます。 -
- 3
❶の鶏胸肉に片栗粉をしっかりまぶして、フライパンに油を引いて両面キツネ色になるまで焼きます。お皿に出して置きます。
-
- 4
❸のフライパンそのままで、油を引いてキャベツを塩コショウしながら焼きます。
-
- 5
❸の鶏胸肉を❹に戻して、合わせ調味料を入れて、煽るか混ぜて完成です。
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- 6
器に盛って出来上がり！
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コツ・ポイント
キャベツを炒める時はサッと炒めて、水気が出ない様に頑張りましょう。
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