それなりに楽・麻婆豆腐
それなりに楽に作れます
このレシピの生い立ち
いかに楽に麻婆豆腐を作れるか考えたらこうなりました
面倒な作業は省いています
作り方
- 1
材料を用意する
-
- 2
肉、にんにく、生姜を炒める
好みで黒胡椒 -
- 3
豆腐、水、調味料を入れる
豆腐は菜箸で切る -
- 4
好きなタイミングでネギを入れる
辛さ調節でラー油
とろみを付けたければ片栗粉 -
- 5
水気が半分程度になってきたら完成
-
コツ・ポイント
・豆腐は菜箸で切ると包丁を洗う手間が省けます
・ネギの食感を残したい場合、出来上がりの直前に入れるといいと思います
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