作り方
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レンコンは１～２mmの薄切りにして酢水につけて15分程したら水を切りふんわりラップで3分ほどレンチンして加熱
- 2
ごま油と塩をかけて和えたら完成
コツ・ポイント
美味しい塩を使えば上手くできます。皮は剥きたい人は剥くと変色を防げますが酢水だけでも大丈夫
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