【保育園給食】かぶと水菜のサラダ
Picoの保育園給食 @pico_lunch
かぶが美味しい時期ですね。水菜と合わせ、ベーコンの旨味をプラスしたサラダにしてみました。
このレシピの生い立ち
杉並区の認可保育園 Picoナーサリで、給食またはおやつとして提供しているメニューです。
【保育園給食】かぶと水菜のサラダ
かぶが美味しい時期ですね。水菜と合わせ、ベーコンの旨味をプラスしたサラダにしてみました。
このレシピの生い立ち
杉並区の認可保育園 Picoナーサリで、給食またはおやつとして提供しているメニューです。
作り方
- 1
野菜とベーコンは食べやすい大きさに切る。（写真の人参、きゅうり、かぶはいちょう切りです。）
- 2
①を茹で、水気を絞る。
- 3
調味料と②を和えて完成。
コツ・ポイント
☆かぶは火が通りやすいので注意。
☆保育園では野菜を茹でていますが、ご家庭では生のシャキシャキ感を味わっても良いですね！
杉並区の認可保育園、Picoナーサリの給食はとても美味しいと評判です。園の栄養士・管理栄養士が考えるメニューは、食べやすく栄養たっぷり！Picoの保育園給食には♥好きなものが増える♥お子さんと一緒に作れる♥食感・咀嚼力が培われる食育のヒントがたくさん詰まっています！Picoの食育コラムはこちらから↓https://www.instagram.com/pico.nursery/
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その他のレシピ
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