厚揚げとカニかまの和え物☆副菜
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
カニかまの旨みを、厚揚げが受け止めてくれます。和え物の進化系を目指しました。お酒のつまみにもいい◎簡単、時短、失敗なし♪
このレシピの生い立ち
あと1品に和え物が作りたくて、余っていた厚揚げとカニかまを使いたいと思いました。お酒のおつまみにも良さそうです。
家族から大絶賛された副菜です。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは食べやすくカットする
耐熱皿にのせ、ラップしてレンジ600w3分
-
- 2
水気をとり、※とカニかまを加えて出来上がり♪
分量外のパクチーを飾りました。#クックパッドアンバサダー
-
コツ・ポイント
カニかまはあまり細かくしないで、大きめに裂くのがいい。ボリュームがでて、食べごたえあるからね。
地味なんだけど、これは物凄い勢いで完食されたので、次回は多めに作るつもり。
リアクション
レシピ作者
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師20年目清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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