里芋は洗ってレンジ600w
で7分加熱します。

里芋をレンチンしている間に、グラタン皿にバターorマーガリンを塗ります。

加熱が終わった里芋は皮を剥いてマッシャーで粗く潰します。加熱が足りない里芋は固いので、取り分けて再加熱して潰します。

グラタン皿に里芋を広げて4️⃣をのせます。

ピザチーズをのせて、焦げ目のアクセントにマヨネーズを線描きで絞り、トースターで焼きます。

中の具は火が通っているので、チーズが溶けて焦げ目がついたら完成です。切り海苔をアクセントにたっぷりのせて。