ひじきの煮物
のんべえ主婦 @cook_40296353
栄養たっぷりのひじきを使った簡単副菜★
このレシピの生い立ち
子供の食事の副菜として作りました。
その際は調味料はすべて1/2ほどで作っています！
和風だしをいれると塩分が高くなるので、鰹節をそのまま入れることで味付けしています。
ひじきの煮物
栄養たっぷりのひじきを使った簡単副菜★
このレシピの生い立ち
子供の食事の副菜として作りました。
その際は調味料はすべて1/2ほどで作っています！
和風だしをいれると塩分が高くなるので、鰹節をそのまま入れることで味付けしています。
作り方
- 1
ひじきはたっぷりのお水で３０分ほど戻す。
- 2
油揚げは、5mm幅程度に切り、
人参も皮をむき千切りにする。 -
- 3
フライパンにごま油を入れ、ひじき、油揚げ、人参を入れて中火で炒める。
-
- 4
人参がしなっとしてきたら、【合わせ調味料】を入れて水気がなくなるまで煮る。
-
- 5
器にもって完成！
-
コツ・ポイント
調理時間:25分
日持ち:冷蔵3日
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