【楽めし】トロネギの照りマヨ

santababy
santababy @___santababy___

太めの長ネギが手に入ったら是非。
トロトロの美味しい照り焼き。
おつまみに最高ー
このレシピの生い立ち
美味しそうな長ネギを買ったので。

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材料

  1. 長ネギの白い部分(太めのもの) 1本
  2. ○酒・醤油 各大さじ1
  3. ○砂糖 小さじ1
  4. マヨネーズ・七味 適量

作り方

  1. 1

    ネギは2cmに切りやや多めの油に立てて並べる。蓋をして弱火〜弱めの中火で両面じっくり火を通す。

  2. 2

    ○を混ぜながら加え絡める。

  3. 3

    盛り付けたらマヨを添え好みで七味をふる。

コツ・ポイント

太めのネギを使うと美味しくできます。
じっくり焼いて中をトロトロに〜。
一番外側の皮が硬すぎそうな時は剥きます。
ネギの大きさにより調味料は加減してください。

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レシピ作者

santababy
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【山本志乃】料理研究家 インスタへのコメント・つくれぽ投稿&ストーリーありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事しますインスタ → https://www.instagram.com/___santababy___/lit.link/santababy.「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡
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