こんにゃくと練り物の甘辛煮
よっＣ @cook_40074337
鷹の爪をつかってますが、七味一味でも大丈夫です。お好みでかけて下さい。おでんのあまりをリメイクするのにも、お弁当にも
このレシピの生い立ち
練り物が安かったので、おでんのあまりをリメイクしたくて
こんにゃくと練り物の甘辛煮
鷹の爪をつかってますが、七味一味でも大丈夫です。お好みでかけて下さい。おでんのあまりをリメイクするのにも、お弁当にも
このレシピの生い立ち
練り物が安かったので、おでんのあまりをリメイクしたくて
作り方
- 1
練り物を食べやすい大きさに切ります。
- 2
こんにゃくを手でちぎり鍋に入れます。
- 3
鍋に胡麻油を回し入れ強火でこんにゃく、練り物を少し炒めます。
- 4
醤油、砂糖、お酒で汁がなくなる直前まで煮詰めて、仕上げに鷹の爪の輪切りを入れて会えたら火を止め出来上がりです
コツ・ポイント
おでんの残りなどのリメイクに！野菜あげとイカ巻きなどが入ると食感がいいです。
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