直ぐに出来ます。白菜と豚こまで卵とじ
向日葵タンポポ @cook_40117260
材料少ない。野菜を切ったら簡単あっという間に出来ます。白だしだと色鮮やかに出来ます♪
このレシピの生い立ち
娘が卵が食べれようになったので
直ぐに出来ます。白菜と豚こまで卵とじ
材料少ない。野菜を切ったら簡単あっという間に出来ます。白だしだと色鮮やかに出来ます♪
このレシピの生い立ち
娘が卵が食べれようになったので
作り方
- 1
にんじんは千切り、白菜は縦に半分にして、1cm〜2cmほどの太さに切る。
- 2
鍋に白だしと水、千切りしたにんじんと白菜の白い厚めの方を入れて火にかける(中火)
- 3
沸騰したら残りの白菜と豚こまを入れて軽くかき混ぜて蓋をする。
- 4
卵を溶いて火が通った③に半分入れてひと混ぜして残りの卵を入れて10秒で火を止め深めの皿に入れて出来上がり。
コツ・ポイント
卵半熟が美味しいです。白菜から水分が出るので、水は少なめで大丈夫です。
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