モツとキャベツのオイスターソース炒め
shibakaon☆ @cook_40344849
柔らか〜いモツとシャキシャキ野菜をオイスターソースで…美味しくないわけない！
このレシピの生い立ち
モツ煮用に買ったモツが余っていたので…
アプリでひらく作り方
- 1
茹でモツを圧力鍋でおよそ15分
- 2
❶のモツを取り出し、フライパンで空炒りし、水気がなくなったらごま油適当…
-
- 3
薄切りにしたニンニクと、斜め切りにした白葱を投入〜
-
- 4
モツが少しキツネ色になったら、一口大にちぎったキャベツを投入〜
蓋をして少ししんなりさせる。 -
- 5
少ししんなりしたら、中指くらいの長さに切ったニラを投入〜
- 6
★の調味料を順番にいれて、炒める。
- 7
よく混ざったら更に盛り、あれば
ネギ、一味唐辛子をかけて出来上がり。 -
コツ・ポイント
茹でモツを、さらに圧力鍋で柔らかくすること！
リアクション
レシピ作者
食いしん坊なので常に食べることを考えています！お酒も好きなので常にツマミのことを考えています！！料理はほぼほぼアバウトです〜(≧∀≦)…ですが、料理は見た目が大事だと考えています。目で見て楽しみ、味で満足したい派です！つくれぽ頂いた方ありがとうごさいます。これからも宜しくお願い致します╰(*´︶`*)╯♡
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