便秘解消にも。舞茸と白菜の優しいお粥

キュキュットさん
キュキュットさん @cook_40174096

便秘解消にいいと聞いた、舞茸と白菜で簡単な炊飯器でできるお粥を作りました!たくさん食べても低カロリー。妊婦さんにも。
このレシピの生い立ち
白だしのお粥が大好き。舞茸と白菜が便秘解消にいいと聞き、炊飯器で簡単なお粥にしました。妊娠中の体重管理と、便秘解消にも良さそうです。しかもいっぱい食べても低カロリー。

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材料

3人分
  1. 白菜 葉っぱ2枚くらい
  2. 舞茸 小サイズの1パック
  3. お米 1合
  4. 白だし 大さじ2
  5. 納豆のタレ(薄口醤油でもOK) 2つ(小さじ1)
  6. 小さじ1弱

作り方

  1. 1

    白菜と舞茸を一口サイズにカットする。

  2. 2

    お米1合を研いで、白だしと納豆のタレを入れてから、炊飯器のお粥1合ラインまで水を注ぐ。

  3. 3

    上に白菜と舞茸を載せて【お粥モード】で炊飯。

  4. 4

    炊き上がったら混ぜ合わせ、お好みで塩を少々追加。

コツ・ポイント

必ず【お粥モード】を使用してください。
通常炊飯だと、炊飯器から溢れると思います。

【4】の塩は足さなくて、食べる時に塩胡椒をお好みで振るのでもOK。

濃口醤油でもいいですが、色が茶色になるので薄口醤油か納豆のタレを使用してます。

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レシピ作者

キュキュットさん
に公開
ホームベーカリーとノンフライヤーが好き。レシピを忘備録として載せています。3人のママ
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