炊飯器で作ってました★干芋★動画あり★

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材料

  1. さつまいも　 8～10本位
  2. 水　 適量（3合目位まで）

作り方

  1. 1

    今年は紅はるかとシルクスイートが収穫できました。

  2. 2

    さつまいもを洗ってそのまま炊飯器の内釜に入れます。

  3. 3

    水を3合目位まで入れます。

  4. 4

    炊飯器の玄米炊飯で炊飯します。

  5. 5

    炊き上がりました。
    あと1回（5本の合計10本）、炊飯します。

  6. 6

    トレーに出して粗熱を取ります。

  7. 7

    炊きあがったら熱いうちに竹串やフォークなどで皮をむきます。

  8. 8

    冷めてからさつまいもをカットします。
    ※　冷めてからでないとさつまいもが柔らかいのでカットしにくいです。

  9. 9

    カットしたさつまいもを干しネットに並べます。

  10. 10

    日中は外に干して夜中は夜露に濡れないように屋内に入れます。

  11. 11

    2～4日で完成です。
    ※　乾燥具合はお好みで調整してください。

  12. 12

    7～10日位干したものです。

  13. 13

    わかりやすく動画も作りました。→ https://youtu.be/dHWp46VgEGU

  14. 14

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コツ・ポイント

★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen

いっぱい収穫してたので保存用に炊飯器で作ってました★

今年は紅はるかとシルクスイートです。

まだまだあるし・・・どうしよう（苦笑）

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