スパゲッティは１％の塩を加えたお湯で指定時間茹でる。

白菜は１ｃｍ幅程度に切っておく。

フライパンにオリーブ油、にんにくを入れ火にかけ、香りが立ったら唐辛子を加える。

白菜を加え、ツナと一緒に、クタクタになるまで１０～１５分蒸し煮にする（必要ならば水を追加）。

最後にアンチョビを加え混ぜ合わせ、味を調えておく。

茹で上がったスパゲッティを加え、オリーブ油を振り、混ぜ合わせれば出来上がり。

器に盛り付け、彩りで細ねぎを散らす。