マロニー のキムチ鍋

kreuzhazel
kreuzhazel @cook_40128609

寒い日に体の芯からあったまるキムチ鍋です。
辛さを調節したらお子様でも。大人向けに辛さが強い物でも。お好みに合わせて。
このレシピの生い立ち
キムチ鍋に余ったマロニー 入れたら意外と美味しかった!

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材料

2人分くらい、
  1. 豚肉(バラ薄切り) 150g
  2. 豆腐(絹ごし) 1/2丁
  3. キャベツ 1/4個
  4. 白菜キムチ 100g
  5. 長ネギ 1本
  6. ニラ 1/2束
  7. ぶなしめじ 1/2パック
  8. マロニー 乾燥状態で30g
  9. キムチ鍋のつゆ(ストレート) 500ml
  10. お好みの野菜 適量

作り方

  1. 1

    豚肉、豆腐、キャベツ、キムチは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    長ネギは1cm幅の斜め切りに、ニラは5cmの長さに切る。

  3. 3

    ぶなしめじは小房に分ける。

  4. 4

    その他お好みの具材を適当な大きさに切る。

  5. 5

    鍋にキムチ鍋のつゆを入れて煮立たせ、豚肉と煮えにくい野菜を入れる。

  6. 6

    ニラ以外の他の野菜も順次投入。

  7. 7

    具材に火が通ってきたらマロニー とニラを加えて5分ほど煮て完成。

コツ・ポイント

お好みのキムチ鍋のつゆを探してください。

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レシピ作者

kreuzhazel
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