アプリでひらく作り方
- 1
白菜洗う→ざく切り。
たまねぎ→洗う、皮をむく、薄切り
にんじん→半月切り
大根→食べやすく切る
鶏肉→一口大にきる - 2
鍋にサラダ油を熱し、鶏肉をいためる、炒めたらその他の野菜もいため
全体かしんなりしたら水をいれてひと煮立ちさせて、 - 3
野菜から切って、最後に鶏肉を切るといいですよ。
- 4
ひと煮立ちさせて、大根、人気がやわらかくなってたらお味噌をとく。
- 5
中途半端にのこってた、大根とにんじんを使いました。
コツ・ポイント
★じっくり煮込む
★厚揚げ、しいたけ、里芋をいれても…
★厚揚げかうすあげどちらか
★ねぎをいれたほうが美味しいです
★にんじんと大根の分量めやすになります。
★こんにゃくもお好みでいれてください。
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