アプリでひらく作り方
- 1
豚肩ブロック、カリフラワーを一口台に切る
- 2
豚肩ブロックに△を付けて揉み込む
10分くらい放置 - 3
玉ねぎを櫛形に切る
- 4
★を混ぜる
- 5
2に片栗粉をまぶして油を引いたフライパンで揚げ火が通ったらいったんとりだす
- 6
カリフラワーと玉ねぎを炒めて、5で揚げた豚肩ブロックを入れて★も入れて味を浸透させる
- 7
水溶き片栗粉を入れてとろみをつけたらできあがり
コツ・ポイント
お酒がなかったのでみりんで代用しました
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