京都風肉味噌は、私が頭に浮かんだ京都のイメージで作りました。白飯で肉味噌よりも、サラダのトッピングに合いそうです。

このレシピの生い立ち
京都の食事は、お寺に参拝に行く際、神様に失礼なので、匂いのきつい食事や、ニンニク、ニラ等の野菜を敢えて使用しない様にした言い伝えがある様です。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。