作り置き:人参キャベツのレモン炒め煮

マクロビ天授 @cook_40365300
細胞修復や不調改善に役立つ、人参の栄養を効率よく取れる作り置きレシピを考えてみました。ヨーグルトを足すことで、腸活にも!
このレシピの生い立ち
主人がぎっくり腰からくる腰痛になり、鍼灸師の先生から眼精疲労や腰痛改善、細胞修復のためにビタミンの多い野菜【特に人参】を多く取るように栄養アドバイスをうけました。人参を効率よくとるために考えたオリジナルレシピです。
作り置き:人参キャベツのレモン炒め煮
細胞修復や不調改善に役立つ、人参の栄養を効率よく取れる作り置きレシピを考えてみました。ヨーグルトを足すことで、腸活にも!
このレシピの生い立ち
主人がぎっくり腰からくる腰痛になり、鍼灸師の先生から眼精疲労や腰痛改善、細胞修復のためにビタミンの多い野菜【特に人参】を多く取るように栄養アドバイスをうけました。人参を効率よくとるために考えたオリジナルレシピです。
コツ・ポイント
オリーブオイルで炒めることで、ビタミンの吸収がスムーズになります。
タンパク質とビタミンを効率よく取れるスープです。
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