面倒くさがりが作るミネストローネ
面倒くさがりOLリン @cook_40429451
簡単なのに本格ミネストローネ。
このレシピの生い立ち
夜中一睡も出来なくてお腹すいたので作りました。寒い冬には温かいスープですよね。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に、スープセットを全部入れ、中火で煮込む。
- 2
玉ねぎを薄切り、ズッキーニはいちょう切り、ウインナーは輪切り（そのままでも！）、もやしはそのまま入れます。
- 3
ひと煮立ちしたら弱火にしてとけるチーズを入れて10~15分ほど煮込みます。
- 4
盛り付け時にバジルを振って完成です。
コツ・ポイント
酸味が強すぎる場合は、蜂蜜を入れるとまろやかになります。切り方も特にこだわりなくご家庭で食べやすいように切ってください。野菜嫌いなお子さんには細かくしてあげると食べられると思います。
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