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ガトーフリュイショコラ[チョコケーキ]
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ガトーフリュイショコラ[チョコケーキ]-レシピのメイン写真

ガトーフリュイショコラ[チョコケーキ]

のこりん♪
のこりん♪ @cook_40253950

基本は余ったチョコレートの活用です。当然混ぜるチョコが多いほど濃くなります。
このレシピの生い立ち
バレンタインのチョコが余った。コンフィチュールも試してみたく作ったら美味しかったと評価されたので。
コンフィチュールなんて面倒なのは省いて作ってください。
食べる時にちょっと温めると柔らかくなってアイスや生クリーム添えても。

基本は余ったチョコレートの活用です。当然混ぜるチョコが多いほど濃くなります。
このレシピの生い立ち
バレンタインのチョコが余った。コンフィチュールも試してみたく作ったら美味しかったと評価されたので。
コンフィチュールなんて面倒なのは省いて作ってください。
食べる時にちょっと温めると柔らかくなってアイスや生クリーム添えても。

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ガトーフリュイショコラ[チョコケーキ]

のこりん♪
のこりん♪ @cook_40253950

基本は余ったチョコレートの活用です。当然混ぜるチョコが多いほど濃くなります。
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バレンタインのチョコが余った。コンフィチュールも試してみたく作ったら美味しかったと評価されたので。
コンフィチュールなんて面倒なのは省いて作ってください。
食べる時にちょっと温めると柔らかくなってアイスや生クリーム添えても。

基本は余ったチョコレートの活用です。当然混ぜるチョコが多いほど濃くなります。
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バレンタインのチョコが余った。コンフィチュールも試してみたく作ったら美味しかったと評価されたので。
コンフィチュールなんて面倒なのは省いて作ってください。
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材料

ケーキ型2台分
  • チョコレート 100g
  • 無塩バター 20g
  • クリームチーズ苺コンフィチュール 200g
  • バナナ 2本
  • レーズン 大さじ2
  • ラム酒 大さじ2
  • ナッツ 適宜
  • 卵 1個
  • 三温糖 適宜
  • ヨーグルト 大さじ2
  • ベーキングパウダー 大さじ1
  • HKM 150g
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作り方

  1. 1

    チョコレートをバターとレンチンし敢えてチョコの粒を残して混ぜ溶かす

    • ガトーフリュイショコラ[チョコケーキ]作り方1写真
  2. 2

    バナナをビニールで隔離し冷蔵庫で黒バナナに熟させたのを使います。

    • ガトーフリュイショコラ[チョコケーキ]作り方2写真
  3. 3

    マッシャーで簡単に潰しレモン汁をかける。

    • ガトーフリュイショコラ[チョコケーキ]作り方3写真
  4. 4

    レーズンは湯引きし水気を取ってラム酒をかける。ナッツ等はお好みで足して

  5. 5

    卵と砂糖を混ぜて馴染ませヨーグルトを足し混ぜる

  6. 6

    HKMにベーキングパウダーを混ぜて5️⃣に加えて生地を作る。

  7. 7

    1⃣ と3️⃣を混ぜクリームチーズと苺のコンフィチュールを投入する。

    • ガトーフリュイショコラ[チョコケーキ]作り方7写真
  8. 8

    サックリ馴染ませ硬い生地には牛乳をちょっとずつ入れて調整してね。

  9. 9

    型に流し入れ160℃のオーブンで40分~60分焼く

    • ガトーフリュイショコラ[チョコケーキ]作り方9写真
  10. 10

    竹串で刺してベトつかなければ出来上がり

    • ガトーフリュイショコラ[チョコケーキ]作り方10写真

コツ・ポイント

チョコやコンフィチュールに含まれる砂糖やオイルを計算して作ります。ちょっとだけ頭使います。

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のこりん♪
のこりん♪ @cook_40253950
2024/01/28 07:23に公開
15歳で病を得てから食事制限。どうせなら美味しいものが食べたいと料理を趣味にしました。[作るの楽し、美味しいと嬉しい]でやってきました。基本的には田舎の祖母から母に受け継いだものを譲られてアレンジしてます。
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このレシピのキーワード

ケーキ ショコラ イチゴ ナッツ バナナ クリームチーズ レーズン 卵 ラム酒 ホットケーキミックス ヨーグルト チョコレート

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