米粉・おからパウダー・砂糖・ベーキングパウダーを混ぜる。

卵と牛乳、油を入れて良く混ぜる。

ブルーベリーとくるみを好きなだけ入れて軽く混ぜる。

型に入れて電子レンジで3分加熱する。

型から外してオーブントースターで焼き色をつけるのもおすすめです。