チーズオニオンスープ
三条市 @3_syokuiku
☆副菜
チーズとバターのコクで玉ねぎのおいしさが引き立つ１品です。
このレシピの生い立ち
ブイヨンを使うことで、だしをとる時間を節約しました。家庭にある材料で簡単に作れるスープを考えました。
新潟県栄養士会三条支部監修のレシピです。
チーズオニオンスープ
☆副菜
チーズとバターのコクで玉ねぎのおいしさが引き立つ１品です。
このレシピの生い立ち
ブイヨンを使うことで、だしをとる時間を節約しました。家庭にある材料で簡単に作れるスープを考えました。
新潟県栄養士会三条支部監修のレシピです。
作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライスする。
- 2
熱した鍋にバターをしき、玉ねぎを炒める。
- 3
玉ねぎに色が付いてしんなりしてきたら、水を加え蓋をし、沸騰するのを待つ。
- 4
ブイヨン、塩、こしょうで味を調える。
- 5
火を止めて、一口大に切ったカマンベールチーズを加え、蓋を閉めて余熱で５分程度温める。
コツ・ポイント
今回は、カマンベールチーズを使いましたが、スライスチーズなどお好みのチーズでアレンジ可能です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21659957
