国府白菜のおかか和え

クックSWMXG8☆ @cook_40392560
中学生がオススメする!
伝統野菜レシピ!
群馬県高崎市の国府白菜使用!!
このレシピの生い立ち
私達は学校で、日本の伝統野菜を守っていくという取り組みを考えていて、そこで思いついたのが伝統野菜の味を活かした料理でした。
今の時期は冬なので、冬に有名な白菜を使用した、伝統野菜の料理にしました。
国府白菜のおかか和え
中学生がオススメする!
伝統野菜レシピ!
群馬県高崎市の国府白菜使用!!
このレシピの生い立ち
私達は学校で、日本の伝統野菜を守っていくという取り組みを考えていて、そこで思いついたのが伝統野菜の味を活かした料理でした。
今の時期は冬なので、冬に有名な白菜を使用した、伝統野菜の料理にしました。
作り方
- 1
白菜を茹でる
- 2
おかかを和える
コツ・ポイント
本当に簡単!
時間がない時でもすぐ作れる
白菜は群馬県高崎市の伝統野菜だから、すぐ柔らかくなり、とても甘い!(生のまま食べても美味しかったです)
ちょいおかずになる!お酒のさっぱりつまみにも!
伝統野菜に魅力を持つ人が増える!
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