長芋のポテトサラダ
suzuenakai @cook_40421567
長芋の新しい食べ方♪レンチンで簡単にポテトサラダにしてみませんか？副菜に、おつまみに♪
このレシピの生い立ち
Instagramで見たレシピからヒントを貰い、作ってみました♪
長芋のポテトサラダ
長芋の新しい食べ方♪レンチンで簡単にポテトサラダにしてみませんか？副菜に、おつまみに♪
このレシピの生い立ち
Instagramで見たレシピからヒントを貰い、作ってみました♪
作り方
- 1
長芋を適当な大きさに切り、耐熱容器に入れラップをして、電子レンジ600wで5分チン！
- 2
マッシャー(なければフォークでも◎)で潰す！(少し形が残るくらいにすると食感がアクセントに♪)
- 3
②に調味料を全て入れてよく混ぜ合わせたら完成♪
コツ・ポイント
ブレンダーなどで潰すより、手作業で粗く潰す方が食感が残って美味しく出来上がります！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21662020
