定番ソース焼きそば 夏祭風 16

茶色い彗星のダックスくん
茶色い彗星のダックスくん @cook_40429639

定番の焼きそばになります。ソースを多めにすると美味しいです。夏祭りで食べたような、懐かしい味です。ビールにも合います。
このレシピの生い立ち
ネギが安かったため、多めに使いました。

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材料

  1. 豚肉 150g
  2. ネギ 1本
  3. キャベツ 半分
  4. 2玉
  5. ウェイパー 少々
  6. 焼きそばのソースの粉 2つ
  7. お好みソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉を大まかに切る

  2. 2

    ネギ、キャベツを大まかに切る

  3. 3

    麺は、レンジで1分半くらい温める

  4. 4

    サラダ油を入れる

  5. 5

    肉を炒める

  6. 6

    キャベツを入れる

  7. 7

    キャベツの色が変わったら麺を入れる

  8. 8

    完成前にネギを入れる、ソースの粉と、仕上げにソースを入れる

  9. 9

    別のフライパンで目玉焼きを作る

  10. 10

    焼きそばの完成。

コツ・ポイント

あまり麺をかき混ぜないようにします。菜箸で調理すると麺が細かくならないです。ネギは焦げやすいので最後が良いかと思います。

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レシピ作者

茶色い彗星のダックスくん
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男性。ガッツリ料理を作ります。良い意味で男飯、悪い意味で雑な料理です。食材を無駄にしない、使い切ることがモットー。電磁調理器や中華鍋等、使える料理アイテムは積極的に活用します。つくれぽとフォローは、大歓迎です。励みになりますし、大変嬉しいです。皆様のご感想を是非知りたいです。どうぞよろしくお願い致します。
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