我が家の和風ソース焼きそば☆

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梨パフェ♪
梨パフェ♪ @cook_40050856

基本に＋αするだけで美味しい焼きそばに♪
このレシピの生い立ち
私の実家では鰹節を、主人の実家ではほんだしを入れるので両方入れています☆

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材料

焼きそば２人前☆
  1. 焼きそば麺 ２玉
  2. キャベツ 約１／４
  3. もやし・玉ねぎ 約１／２
  4. 豚バラ １００g前
  5. 〇ウスターソース 大さじ４
  6. 〇お好みソースｏｒ焼きそばソース 大さじ２
  7. 〇だしの素 １／２袋
  8. 鰹節・マヨネーズ・青のり 適量

作り方

  1. 1

    もやしをよく洗っておき、キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切りにして水にさらす☆
    豚バラは２～３㎝にカットしておく☆

  2. 2

    フライパンに油を薄くひき、豚バラを赤みがなくなるまで炒めたらキャベツと玉ねぎを上に乗せて蒸し焼きにする☆

  3. 3

    ２に軽く塩コショウをし、麺を入れたら強火で炒め、〇の調味料を入れたら絡め、水分が少なくなったら鰹節・青のりを入れる。

  4. 4

    お皿に盛ってお好みでマヨネーズかけて完成☆

コツ・ポイント

ほんだしを＋することで和風に仕上がります☆
うちは野菜をたくさん入れます！なので調味料が多い気がしますがこれだけ野菜が入ってるとちょうどいいんです☆
野菜が少ない場合は調味料の量を減らして下さいね！

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レシピ作者

梨パフェ♪
梨パフェ♪ @cook_40050856
に公開
愛知県尾張地方に住むアラサーです☆２０１７年９月に男の子が生まれ、家族３人＋愛犬・黒柴３歳と暮らしています。ただ今育児奮闘中です。名古屋人で味噌は赤味噌、醤油は濃口醤油を使用しています。皆様宜しくお願いします(^^)コメント一律にさせてもらいます、すみません↓つくレポ嬉しいです、有り難うございます!
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