左　サバ缶のじゃじゃ味噌
右　豚ひき肉のじゃじゃ味噌

玉ねぎと椎茸みじん切りとサバ缶一つをごま油で炒め、味噌を入れて練りあげ、白胡麻を振る。

長ネギと豚ひき肉はよく炒めコチュジャン、甜麺醤を入れて煮込む。

きゅうりと玉ねぎ、青紫蘇は千切りにして水にさらす。

うどんは茹でる。茹で汁は残しておく。

釜揚げうどんに大葉、きゅうり、玉ねぎスライス乗せて、肉味噌2種を乗っける。ごま油と白胡麻亜を降って出来上がり！

ちーたんたん。肉味噌足して、卵を一つ割り入れる。よく解いて白胡麻降って青紫蘇や長ネギ散らす。煮汁を入れたらよく混ぜる！

じゃじゃ麺の味噌を使って、くずきり煮込んで麻婆春雨風

じゃじゃ麺の味噌を使って、ナスと合わせて麻婆茄子風。

じゃじゃ麺の味噌を使って、下茹でした大根と合わせて麻婆大根。