大豆の甘辛炒め

おっかぁのつゆ改良済
おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496

カリカリ大豆の甘辛炒めです

このレシピの生い立ち
大豆と言えばコレ！
義母がよく作ってくれた料理です

大豆の甘辛炒め

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おっかぁのつゆ改良済
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カリカリ大豆の甘辛炒めです

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材料

  1. 大豆1袋 55g
  2. おっかぁのつゆ(ID:19855052) 大さじ1
  3. 酢 小さじ1弱

作り方

  1. 1

    節分豆を1袋使いました

  2. 2

    大豆はフライパンでじっくり煎ります
    カリカリになればOKです
    ※今回はストーブの上でじっくり煎りました

  3. 3

    火から下ろしたら、調味料を絡めて完成です

コツ・ポイント

調味料が少ないので、火にかけたままだとすぐに焦げてしまいます
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5人家族が時々9人♪みんなの胃袋をギュッと掴んだレシピを載せています(o^^o)※2023年10月22日に、おっかぁのつゆの改良して、甘さを控えてあります。よろしくお願いします。
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