みんなが喜んだ焼きそば
ちっちきっちん @cook_40115030
色々な作り方をした中で家族が一番喜んだレシピ
このレシピの生い立ち
色々なレシピを見て試す中でそれぞれの気に入った部分をまとめた作り方。
みんなが喜んだ焼きそば
色々な作り方をした中で家族が一番喜んだレシピ
このレシピの生い立ち
色々なレシピを見て試す中でそれぞれの気に入った部分をまとめた作り方。
作り方
- 1
焼きそばの麺をお皿に並べてレンジで1分。
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- 2
ニンニクは薄切りに。
キャベツは芯を取って1cm角に。
にんじんは拍子切り。
豚こまは食べやすい大きさに。 - 3
フライパンに多めに油を引いてニンニクを炒める。香りが出たらニンニクは取り出す。フライパンはそのまま。
-
- 4
レンジから麺を取り出し、3のフライパンで2分炒める。炒めたら一旦取り出す。
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- 5
そのままのフライパンに油大さじ1/2油を追加し肉を炒める。色が変わったら野菜を投入して(ニンニクも)3分炒める
-
- 6
麺をフライパンに戻し、焼きそばソースを一袋かける。全体に馴染んだら次の一袋。次も馴染んだら次の一袋をかけて炒める。
-
- 7
紅生姜をまぜて出来上がり。
コツ・ポイント
紅生姜があるほうが美味しいですが、無くてもok。
麺を先に炒めることで麺がぼやっとしません。
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