スナップえんどうと桜えびの塩炒め

まめっちっち
まめっちっち @cook_40031620

春の野菜を桜エビの旨みでさらに美味しく
このレシピの生い立ち
春の食材を積み合わせて

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材料

  1. スナップエンドウ 200g
  2. 桜えび 10g
  3. にんにく(みじん切り) 1片分
  4. ごま 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. 塩、粗挽き黒胡椒 各適量

作り方

  1. 1

    スナップエンドウは下手と筋を取り塩茹でし、ザルに上げて水を切る。

  2. 2

    フライパンにごま油、ニンニクを入れて炒め香りが出てきたら、桜えびを加える

  3. 3

    ②に①を加えサッと炒め、全体に油がまわったら酒を加えさらに軽く炒め、塩、黒胡椒で味を整えて、出来上がり。

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レシピ作者

まめっちっち
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