作り方
- 1
スナップエンドウは下手と筋を取り塩茹でし、ザルに上げて水を切る。
- 2
フライパンにごま油、ニンニクを入れて炒め香りが出てきたら、桜えびを加える
- 3
②に①を加えサッと炒め、全体に油がまわったら酒を加えさらに軽く炒め、塩、黒胡椒で味を整えて、出来上がり。
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