新玉ねぎ☆ニンニクと新玉ねぎの葉炒め

キッチン◇キッチン's cooksnap of when they made 新玉ねぎ☆ニンニクと新玉ねぎの葉炒め.
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☆磯ゆう☆
☆磯ゆう☆ @cook_40425802

この時期甘くて美味しい新玉ねぎの葉を美味しく頂いちゃいましょう！！

ご飯のお供に最高です～
このレシピの生い立ち
スーパーで葉つきの新玉ねぎを見かけ即買いしました～

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材料

  1. 新玉ねぎの葉 3本
  2. ニンニク 3片
  3. ごま油 大さじ1
  4. ☆調味料☆
  5. 醤油 小さじ1～2
  6. 味の素 パラパラ
  7. 白ごま 小さじ1
  8. 七味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    葉つきの新玉ねぎGET

    甘くて美味しい葉を
    使ってニンニク炒め

  2. 2

    緑色の葉を細切りに
    します

  3. 3

    ニンニクはスライス

  4. 4

    ごま油大さじ1弱火
    で熱しニンニクの
    香りを付けます

    2～3分

  5. 5

    香りがでたら
    葉を入れます

    強火

  6. 6

    軽くしんなりしたら
    調味料を入れる

    少し固め位が目安

    ※余熱でしんなり

  7. 7

    最後に白ごま
    七味唐辛子を振り
    完成です！！

コツ・ポイント

玉ねぎの葉は火を通しすぎないようにして下さい
余熱でしっとりします

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レシピ作者

☆磯ゆう☆
☆磯ゆう☆ @cook_40425802
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料理好き男子（オジ）の気まぐれレシピ思いつきで作るので、レシピ残すのに使ってます！メインというより、お酒に合うおツマミが多めです
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