母から娘へ、我が家の五目ちらし寿司

甘めの酢飯です。赤青黄と彩りを考えながら簡単に盛り付け。お酢は多めに作って、少しずつご飯に混ぜながら味見をして微調整。
このレシピの生い立ち
祖母や母が、ひな祭りやお誕生日などに、私のためによく作ってくれた五目ちらし寿司。実は、祖母や母は自分が食べたかったそうです。
私も同じ理由で娘のためによく作りました。笑
丸いお重は父方の祖母から引き継ぎましたので、いつか娘にと思ってます。